草鱼的家常做法大全 草鱼的家常做法大全菜谱

  发布时间:2025-06-09 10:03:39   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 四川猪肚鸡煲汤的鸡猪家常鸡猪家常正宗做法
  2. 猪肚鸡的正宗做法
  3. 猪肚鸡的正确做法

四川猪肚鸡煲汤的正宗做法

主料 :猪肚1只 、老母鸡半只配料:玉竹30克 、肚煲大全肚煲大全红萝卜2个 、汤的汤白果20克 、做法做法胡椒10数粒、鸡猪家常鸡猪家常蜜枣2个、肚煲大全肚煲大全姜一块 、汤的汤陈皮2瓣

1.将猪肚外表油腻去除 ,做法做法翻转放精盐抓捏 ,鸡猪家常鸡猪家常去清粘液 ,肚煲大全肚煲大全冲洗净;

2.洗净的汤的汤猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟 ,捞出放进冷水盆里;

3.白果洗净 ,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹 、蜜枣、陈皮洗净 ,姜洗净拍扁;

4.将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开 ,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中 ,加盖用慢火煲2小时 ,放盐 。

猪肚鸡的正宗做法

用料 :鸡一只 、猪肚一个 、白胡椒50g 、生姜适量 、枸杞适量、红枣适量、料酒适量

做法:

1.买回来的猪肚多清洗几遍,可以用白醋加水多搓洗二次猪肚,去除粘液,并用水冲洗干净。烧开水,放入花椒 ,料酒 ,猪肚放入汆烫3分钟左右。

2.鸡剁小块,开水里烫一下,去除血水 。装入猪肚里,用牙签或绳子扎好。

3.冷水下锅 ,放入姜片,料酒,水开小火慢炖。因为鸡容易熟,中途把鸡肉取出,加几颗红枣,再炖猪肚至烂,取出切条。

4.最后把鸡 ,枸杞放入调味 ,加盐,胡椒粉。

猪肚鸡的正确做法

步骤/方式1

把猪肚里外清理干净放入锅中

步骤/方式2

鸡腿加入料酒锅中

步骤/方式3

焯好后捞出

步骤/方式4

将鸡腿装入猪肚内

步骤/方式5

加入胡椒粒,姜片

步骤/方式6

用竹签将猪肚穿起来

步骤/方式7

放入高压锅中压30分钟

步骤/方式8

完成

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